Anrika Ölhallen återuppstår!

Efter år av förändringar och slit har anrika Ölhallen i Karlshamn fått nytt liv. Den 4 juni öppnar den 102 år gamla lokalen återigen dörrarna men nu med varsamt återställda originaldetaljer och en ny satsning signerad krögaren Peter Johansson. Tillsammans med målarmästaren Jonas Gustafsson har han arbetat för att låta Ölhallens historia möta en ny tid.
– Det är ju en historisk plats i Karlshamn och vi vill att den ska leva vidare, säger Peter Johansson.

Den 4 juni öppnar dörrarna till nya Ölhallen i Karlshamn. Bakom satsningen står krögaren Peter Johansson, känd från bland annat Brasseriet, Friends & Flavors, Ishuset i Vägga och Smakfesten. Nu vill han ge nytt liv åt en av stadens mest klassiska mötesplatser.
– Det är ju en historisk plats i Karlshamn och vi vill att den ska leva vidare, säger Peter Johansson.

Ölhallen är inte vilken restauranglokal som helst. Med sina 102 år på nacken är den Sveriges näst äldsta ölhall och har varit en del av Karlshamns historia sedan starten 1924. Nu har lokalen varsamt restaurerats med stor respekt för det som en gång var.
– Tanken med Ölhallen är att det ska vara en ölhall, så som det alltid har varit. Vi vill skapa en trivsam miljö som knyter an till historien, säger Peter.

Även om en del detaljer återstår inför premiären den 4 juni har arbetet redan väckt stor uppmärksamhet. Dagen till ära smyginvigdes satsningen under en fullsatt nätverkslunch.

Bakom restaureringen står Peter tillsammans med målarmästaren Jonas Gustafsson. Tillsammans har de lagt åtskilliga timmar på att forska i Ölhallens historia och återställa lokalen.
– Jag hade nästan förträngt hur illa det såg ut här, berättar Jonas och skrattar.
– Det var svart tak, svarta väggar och laminatgolv. Det såg eländigt ut.

Genom research på Karlshamns museum, gamla fotografier och försiktigt hantverk började de skala bort lager efter lager av senare tiders förändringar. Under ett laminatgolv hittades den gamla klinkern från 1920-talet bevarad.
– Hela golvet gick inte att rädda, men mycket kunde sparas. Där det saknades valde vi ett industriinspirerat betonggolv som passar väldigt fint ihop med resten, säger Jonas.

Även originaldetaljer som lampor och en gammal bänk vid den stora väggmålningen har bevarats. En stor del av arbetet har handlat om färgsättningen. Jonas berättar passionerat om jakten på rätt nyanser.
– Den gröna färgen kunde vi se på gamla bilder och den röda ritsen runt väggarna fanns kvar. Men den gula färgen fick vi jobba fram tillsammans. Första lagret stämde inte när solen föll in genom fönstret. Det dög inte med nästan, säger han.
– Jag åkte tillbaka till färghandlaren och bad dem blanda i lite svart, lite grått och två droppar rött. Sen satt den!

På väggen finns också Ölhallens kanske mest unika skatt, den stora muralmålningen signerad Årstedt 1938. Konstnären Nils Årstedt målade verket kort efter sina studier vid Otte Skölds målarskola.
– Det här är faktiskt hans första offentliga verk efter utbildningen och föreställer bryggeriets olika faser, berättar Jonas och fortsätter:
– Han gjorde även muralmålningar i Ronneby, men de finns inte kvar i dag. Det här är det sista bevarade exemplet av hans muraler.

Jonas berättar att konstnärens son, Anders Årstedt, fortfarande lever och planerar att besöka Ölhallen när restaureringen är klar.

Mitt i allt det historiska finns också plats för framtidsdrömmar. Genom ett valv når man den gamla jeansboden som öppnades upp mot Ölhallen på 1980-talet. Där återstår ännu mycket arbete. Väggarna bär fortfarande spår av fusktegel, mörka tak och senare tiders renoveringar.
– Till att börja med kommer vi ha lite darttavlor där inne men drömmen är att skapa ett microbryggeri där längre fram, berättar Peter.

För Jonas handlar projektet inte om att göra allt exakt som förr, utan om att låta historien leva vidare tillsammans med nutiden.
– I gamla lokaler skrivs nya årsringar hela tiden. Man kan inte alltid återskapa allt exakt, men man kan göra förändringar i samklang med det gamla. Jag tycker verkligen att vi har fått till en varm och välkomnande känsla här inne, säger han.

Och kanske väntar ännu ett nytt kapitel runt hörnet. I den del av lokalen som ännu inte restaurerats finns ytterligare muralmålningar och det finns också en tom vägg där Peter har en idé.
– Jag har frågat Jonas om han vill göra en egen målning här. En ny årsring i Ölhallens historia, säger han.